業務用厨房製品/カトラリー

業務用厨房製品KITCHEN TOOLS

IH対応電磁調理器鍋

内層は熱伝導のよい普通鋼。熱ムラがなく短時間で調理できます。
表面のステンレスはサビを防ぐのでお手入れもラクラク。

AGクラッド寸銅鍋
品番 品名 サイズ[内径×高さ(mm)] 板厚 容量(L)
17127 27mm φ270×H270 0.8 約15
17130 30mm φ300×H300 0.8 約21
17133 33mm φ330×H330 0.8 約26
17136 36mm φ360×H360 0.8 約36
17139 39mm φ390×H390 1.0 約46
17142 42mm φ420×H420 1.0 約58
17145 45mm φ450×H450 1.0 約71
AGクラッド段付鍋
品番 品名 [内径(A・B)×高さ(C・D)・板厚(mm)] Dまでの容量(L)
17027 27mm φ270・φ242・H127・H98・0.8 約4.0
17030 30mm φ300・φ272・H132・H102・0.8 約5.4
17033 33mm φ330・φ302・H152・H121・0.8 約7.5
17036 36mm φ360・φ332・H162・H130・0.8 約10.0
17039 39mm φ390・φ362・H175・H140・0.8 約13.0
17042 42mm φ420・φ392・H188・H153・1.0 約16.0
17045 45mm φ450・φ422・H197・H160・1.0 約20.0
17048 48mm φ480・φ452・H214・H175・1.0 約25.0
17051 51mm φ510・φ482・H225・H185・1.0 約29.0

カトラリーCUTLERY

純金手造り

  • ヒメフォーク(重量15.5g)
  • コーヒースプーン(重量25g)

純銀手造り

  • 1 手造りコーヒースプーン(クローバー)
  • 2 手造りコーヒースプーン(トンボ)
  • 3 手造りコーヒースプーン(ハート)
  • 4 手造りコーヒースプーン(ユリ)
  • 5 手造りコーヒースプーン(ドリーム)

純銀

  • ヒメフォーク
  • コーヒースプーン

漆 Japan シリーズ

エメロード(ハンドル漆加工)

英国で陶磁器はチャイナ、漆器はジャパンと呼ばれ、漆は日本の文化・伝統・技を代表するものであり、その光沢はまさに日本古来の風格と美を表現し上品な暖かさがあります。
漆製品の素地は、木または竹を使用した物がほとんどですが、古くから鎧・兜等の金属素地にも用いられてきました。
金属漆工芸品は一つ一つを職人の確かな手仕事により仕上げてありますので、末永く安心してお使いいただけます。

材質:20-20ステンレス

1 デザートナイフ 赤色・黒色 228mm
2 デザートスプーン 赤色・黒色 185mm
3 デザートフォーク 赤色・黒色 185mm
4 フィッシュソーススプーン 赤色・黒色 190mm
5 ティースプーン 赤色・黒色 140mm
6 コーヒースプーン 赤色・黒色 123mm
7 ティーケーキフォーク 赤色・黒色 140mm
8 ヒメフォーク 赤色・黒色 125mm

j-tone[布着せカトラリー]

コージー

女性の使いやすさをかたちにしました。
口にはこぶなにげない所作を、さらにエレガントにコージーは女性のための美、用、材を追求したこだわりのカトラリーです。

平成13年度新潟県燕市物産デザインコンクール経済産業大臣賞受賞(金属洋食器部門)

材質:18-8ステンレス(酸化発色)   仕様:HVS特殊布転写(綿100%)

ディナーナイフ グレイ・ブラウン 206mm
ディナースプーン グレイ・ブラウン 182mm
ディナーフォーク グレイ・ブラウン 187mm
ティースプーン グレイ・ブラウン 145mm
ティーフォーク グレイ・ブラウン 150mm

紗綾さや

硬質な墨のボディーに、乾漆を思わせる織目の風合い。布地巻きの技術を用いた今までにないカトラリーシリーズです。日本の伝統色から朱・抹茶・漆黒の3色をご用意しました。くつろぎのデザートタイムをお楽しみください。

材質:18-8ステンレス(酸化発色)
仕様:HVS特殊布転写(綿100%)

ピックホーク 朱・抹茶・漆黒 132mm
和匙 朱・抹茶・漆黒 133mm
コーヒースプーン 朱・抹茶・漆黒 134mm
和菓子ナイフ 朱・抹茶・漆黒 135mm

〈布巻無〉
材質:18-8ステンレス(酸化発色)

ピックホーク 132mm
和匙 133mm
コーヒースプーン 134mm

その他

ステンナイフレストφ90×20mm

※スプーン、フォーク、ナイフは別売