CUTTING BOARD
さまざまな料理人が愛用する高級まな板
たっぷりの脂分を木肌に含んでいますので、水分をよくはじき、耐久性に優れています。
銀杏まな板は、素材に臭いが移りにくく、耐久性があり軽いので扱いやすいです。
木材の中でも抗菌性が高く、弾力性があるため、包丁の刃当たりが良く、包丁を痛めません。
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銀杏まな板〈小〉縦230×横360×高30mm\5,600（税抜） 〈中〉縦250×横420×高30mm\7,000（税抜） 〈大〉縦280×横480×高30mm\8,400（税抜） |
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BOILED-RICE BOXES
稲わらをつかった伝統工芸品
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藁 おひつ入れ〈小〉内寸 280×高210mm〈大〉内寸 300×高250mm時価 ●おひつに合せて特注品も製作できます。
●全て受注生産になります。（納期目安：60日） |
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PAULOWNIA BOX
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| 鰹箱 極上蔵縦310×横110×高130mm\36,000（税抜） | 鰹市 青紙縦285×横110×高130mm（刃：青紙鋼）\15,400（税抜） | 鰹箱 桐職人〈小〉縦250×横105×高115mm\6,000（税抜） 〈大〉縦275×横105×高120mm\9,600（税抜） |
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| 鰹箱 ミニ縦155×横68×高65mm\2,200（税抜） | 鰹友 アタッチメント付縦240×横100×高100mm\9,400（税抜） 鰹節を削り出している時、鰹節が小さくなってしまうと、指などに怪我をしてしまう危険性があります。それを防ぐために考案された、アタッチメント付鰹友。どうぞ使ってみてください。 |
角木槌全長330mm\800（税抜）
鰹箱の刃の調整に使います。 |
ON THE TABLE
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| 卓上お玉（根来）1 穴明 直径φ70×柄長 180mm \1,800（税抜） 2 穴無 直径φ70×柄長 180mm \1,800（税抜） 3 アク取 直径φ80×柄長 180mm\1,960（税抜） |
銅線巻湯豆腐スプーン1人用1 一人用丸 φ45×160mm \520（税抜） 2 一人用角 40×40×160mm\520（税抜） |
銅線巻湯豆腐スプーン1 長柄丸 φ66×180mm \1,080（税抜） 2 長柄四角 45×45×180mm\780（税抜） |
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| プレス銅線巻アク取り1 細目 φ80×230mm \840（税抜） 2 荒目 φ80×230mm \840（税抜） |
籐づる巻アルミ京杓子GT-30 穴明 φ75×240mm\1,700（税抜） GT-31 穴無 φ75×240mm\1,700（税抜） |
アルミ鎚目入お玉GT-26 穴明 φ65×柄長180mm\3,200（税抜） GT-27 穴無 φ65×柄長180mm\3,000（税抜） |
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| 真鍮鎚目入お玉GT-28 穴明 φ65×柄長180mm\3,840（税抜） GT-29 穴無 φ65×柄長180mm\3,680（税抜） |
真鍮鎚目入カキ揚 穴明GT-32 （小） φ65×柄長150mm\3,960（税抜） GT-34 （大） φ80×柄長180mm\4,600（税抜） 真鍮鎚目入カキ揚 穴無GT-33 （小） φ65×柄長150mm\3,900（税抜） GT-35 （大） φ80×柄長180mm\4,200（税抜） |
真鍮 和食 お玉 穴明GT-36 φ90×柄長200mm\7,400（税抜） 真鍮 和食 お玉 穴無GT-37 φ90×柄長200mm\7,200（税抜） |
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| 銅卸金たい 縦115×横65mm\1,400（税抜） | 銅卸金ふぐ 縦110×横60mm\1,400（税抜） | 銅卸金いか 縦110×横58mm\1,400（税抜） |
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| 銅卸金ひらめ 縦110×横65mm\1,400（税抜） | 18-0 籐づる巻フライパン型卸金φ75×全長140mm\1,600（税抜） | 銅卸金 ミニ縦105×横60mm\1,000（税抜） |
